河北迁西发展板栗产业——绿了山间富了乡亲

每年5月底至6月初，河北省迁西县板栗进入盛花期。在大片的(de)栗树(shù)林中，栗农们抓紧时机嫁接。“通过科学管理，我们给品种单一的栗树园嫁接了新品种授粉树，使老栗园的果品(guǒpǐn)质量明显提高，产量也增加了二三成，每亩能增收几百元。”迁西县汉儿庄镇张庄子村(cūn)，栗农王春怀在自家栗林中向记者介绍(jièshào)。

王春怀通过科学种栗获得良好收益，仅仅(jǐnjǐn)是迁西(qiānxī)因地制宜大力发展林果产业的一个缩影。迁西县林业局果树站站长吴海生介绍，迁西属于(shǔyú)山区县(shānqūxiàn)，有(yǒu)“七山二水半分田”的自然地貌，山上的片麻岩含铁量高，特别适合板栗生长。目前，迁西已种植优质板栗75万亩5000多万株，年产板栗8万余吨，鲜栗(xiānlì)销售额逾9亿元，全县板栗产业总产值达25亿元以上。

推进林果业(línguǒyè)跨越式发展，模式创新当为基础。在生产(shēngchǎn)方式上，迁西县果断(guǒduàn)摒弃过去“开山开田、垦山种粮”的模式，把(bǎ)群众的生产生活同生态建设紧密结合起来，创新“围山转”治山植果模式，致力实现山绿民富。在生产管理上，全面推行林权改革(gǎigé)制度(zhìdù)，把谁开垦、谁管理、谁受益贯彻于整个生产过程。全县共发展山场(shānchǎng)绿化160多万亩。为发展优质板栗，在25度以下的荒坡上，按3米至4米的行距，沿等高线开挖成1米深和1米宽(kuān)、回填后呈2米宽的环山水平梯田(tītián)，而后在水平梯田里栽植(zāizhí)板栗树。经过不懈地努力，当地挖出了“围山转”造林工程，不仅让几千万株果树在山场安家落户，还让全县绿化率提高到63.5%。

推进林果业跨越式发展，科技(kējì)带动不可或缺。迁西县积极对接科研团队，从品种选育(xuǎnyù)、栽培管理、土壤改良、产品研发等方面“把脉”，开展板栗新品种研发试验性推广接穗22万枝。在杨家峪村(cūn)与中国林科院林业研究所共建了100亩板栗优种(yōuzhǒng)采穗圃，在燕山(yānshān)地区收集了优种128个，初步筛选出2个高产、优质农家品种(nóngjiāpǐnzhǒng)进行嫁接示范。“前几年我家板栗树逐年减产。根据专家建议，我们嫁接了‘硕丰(shuòfēng)’作为授粉树，板栗产量从最低时每亩50斤(jīn)逐步提高到300斤。”汉儿庄镇杨家峪村村民王红超说。

为提高板栗综合效益，迁西县在完善产业链上狠下功夫。在白庙子镇(zhèn)黑洼村，村党支部书记付全国(quánguó)告诉记者：“每年板栗收完，栗农们都(dōu)要修剪树枝。以前(yǐqián)这东西只是当柴火，现在我们通过完善链条(liàntiáo)，把它当作生产食用菌的原料发展栗蘑。目前全村年产鲜蘑700余吨，有160多人投入专业生产，年收益超过千万元(qiānwànyuán)，还辐射带动了周边20多个村共同发展。”

记者(jìzhě)在迁西县城栗乡路“胡子”炒栗直营店发现，货架上有炒栗子、板栗(bǎnlì)粉、板栗杂面、栗蓉包、小包装(xiǎobāozhuāng)板栗仁等(děng)30多种板栗深加工产品。品牌创始人张国华告诉记者，这些产品的原料板栗都来自于喜峰口板栗专业(zhuānyè)合作社，那里有3万亩板栗基地，年加工板栗3000多吨，其产品不仅在6家直营店销售(xiāoshòu)，还通过网络购物平台卖到了全国各地。

目前，迁西县根据(gēnjù)不同地域消费者的需求研发出一系列板栗食品。迁西县板栗产业发展(fāzhǎn)中心副主任郭振畅介绍，全县(quánxiàn)(quánxiàn)有板栗企业35家，其中4家为省级农业产业化重点龙头企业，全县栗农因栗人均年增收4000多元。（经济日报记者 宋美倩）